„Niechaj pożywienie będzie lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem”
Hipokrates
Kim jest konopny dietetyk?
To specjalista łączący kompetencje dietetyka i terapeuty konopnego. W swojej praktyce łączę dietoterapię i suplementację, która zawiera także olejek CBD pomagając moim pacjentom wrócić do zdrowia.
Jaki jest zakres mojej specjalizacji?
- problemy jelitowe (SIBO, candida, pasożyty, alergie)
- depresje, nerwice
- zaburzenia snu
- zaburzenia odżywiania
- choroby metaboliczne: cukrzyca, insulinooporność
- przewlekłe stany zapalne
- nadwaga i otyłość
- choroby tarczycy i PCOS
- choroby autoimmunologiczne
- choroby neurologiczne
- zaburzenia naurorozwojowe u dzieci
Jak pracuję?
Przed konsultacją pacjent dostaje ode mnie formularz wywiadu żywieniowo – zdrowotnego oraz pakiet badań do wykonania. Podczas konsultacji omawiamy wyniki – po konsultacji przesyłam plan suplementacji i plan dietetyczny,
Dlaczego konopie?
Konopie to jeden z najwartościowszych pokarmów na tej planecie, jest nieodzownym wsparcie diety każdej osoby, która pragnie zdrowo się odżywiać, a także osób na dietach specjalistycznych czy leczniczych. Produkty żywnościowe z nasion konopi to pokarm wysoce odżywczy, odpowiedni do spożywania przez osoby na diecie odchudzającej, ketogenicznej, paleo, wegańskiej a także dietach leczniczych przy schorzeniach autoimmunologicznych, neurologicznych, przy problemach z układem trawiennym, układem krążenia, stanach zapalnych, zwyrodnieniach stawów i wiele innych dolegliwości. Dodatkowo wsparcie diety odpowiednią suplementacją CBD może przynieść bardzo korzystne efekty diety i samej terapii leczniczej.
Dietetyka i terapia konopna jako profilaktyka chorób
Jako dyplomowany dietetyk oraz konopny terapeuta stosujący produkty konopne regularnie, mogę Cię zapewnić, iż istnieje wiele korzyści związanych z włączeniem ich do jadłospisu. Produkty z nasion konopi, to żywność funkcjonalna. Co to oznacza? Że produkty są niesamowicie bogate w składniki odżywcze, a posiadają ich tak wiele, że z powodzeniem mogłyby stanowić główne źródło naszego pokarmu. Dlaczego dzisiaj to takie ważne? Bo intensywne rolnictwo doprowadziło do wyjałowienia gleby, przez co dzisiejsze warzywa owoce nie zawierają już takiej ilości witamin i minerałów co jeszcze 10 czy 20 lat temu.
Odpowiedzią na dzisiejszą plagę chorób cywilizacyjnych jest zmiana diety i wprowadzenie zintegrowanej suplementacji.
Dzisiaj trudno znaleźć osobę, której nic nie dolega. Z kolei coraz więcej wokół nas jest przewlekle chorych osób, czasem bardzo poważnie chorych. Są wśród nich także dzieci, nawet noworodki. To, co najbardziej mnie boli, to fakt, że dzisiejsza medycyna akademicka nie łączy kropek i rzadko jest w stanie wyleczyć przyczynę choroby przewlekłej, dajmy na to autoimmunologicznej – oferuje jedynie leczenie objawowe. Zintegrowane podejście: dietoterapia + suplementacja polegająca na uzupełnieniu niedoborów pokarmowych a także wspierająca funkcjonowanie różnych układów w ciele człowieka w wielu przypadkach pozwala całkowicie przywrócić zdrowie. Sama jestem tego najlepszym przykładem.
Co zawierają produkty konopne?
Bogactwo składników odżywczych w konopiach przewyższa niemal wszystkie inne rośliny dostępne na naszej Planecie. Konopie w kuchni to pokarm zawierający praktycznie wszystko czego potrzebuje organizm i to w doskonałej proporcji dla ludzkiego zdrowia. Są to między innymi:
- pełnowartościowe białko
- niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (omega 3, omega 6, omega 9)
- witaminy
- mikro i makroelementy
- błonnik pokarmowy
- fitosterole, tokoferole, chlorofil
Konopne produkty kulinarne powstają z gatunku Cannabis sativa. Jest on ubogi w kanabinoidy psychoaktywne (np. THC) dlatego spożywanie go nie powoduje efektu odurzenia. Powoduje natomiast wiele korzystnych zmian i procesów w naszym ciele:
- działa przeciwzapalnie i antybakteryjnie, pomaga chronić organizm przed stanami zapalnymi
- pomaga zapobiegać nowotworom
- wspiera układ krążenia, obniża ryzyko zawału serca, udaru, reguluje ciśnienie krwi
- wspiera układ trawienny, przyśpiesza metabolizm,
- oczyszcza krew z toksyn, utrzymuje odpowiedni poziom PH krwi
- wzmacnia tkankę kostną
- wzmacnia włosy, skórę, paznokcie
- poprawia odporność
- wpływa na poprawę samopoczucia
